馬レバー刺し
2,580円(税込2,786円)
■ 商品説明
極めて貴重な部位！！レバーの概念が覆ります
肝臓の部分で、内臓・ホルモンの部分にあたります。「極上霜降り」と同様、かなりの希少部位で市場には滅多なことでは出回りません。
アルゼンチン産といったような海外産のものは多少見かけますが、通常のルートでは国産や熊本飼育のレバーはほぼ入手不可能といってもいいでしょう。地元、熊本でもなかなか見かけることはありません。
深い赤色で、プリプリとした柔らかい食感です。内臓特有のくさみがほとんどなく、甘みがあり珍味で美味です。
一般的なレバーが苦手な方でも、「このレバーなら食べることができます！」といった嬉しい声もいただきます。レバーの概念が覆る一品です。
馬肉をブロックのままお届けするか、食べやすいようにスライスカットされた状態でお届けするかについて、ご注文時にオプションよりお選びください。
※1人前の目安：100g前後
■ ご注意事項
- 表示金額は、100グラム当たりの金額になります。
実際のお支払い金額は、正確なグラム数によって若干前後いたします。
詳しくは「ご購入の流れ」をご確認ください。 - 商品は冷蔵状態でお届けされます。お早めにお召し上がりください。
- 当日配送ご希望のお客さまは、当日の午前中までにお電話にてご注文ください。
- 実店舗でも商品の販売を行っているため、在庫ずれを起こす場合がございます。
- 贈答用をご希望のお客様は、ご注文の際オプションからご選択ください。
- 肉が少し黒っぽい（褐色がかっている）場合がございますが、肉本来の色であるため品質に問題ございません。
明らかにおかしな匂いやヌメリがある場合は、お問い合わせからご連絡ください。
